كیك البقسماط الیاباني

نوع حلى جديد ننصح الجمیع بتجربته مع العائلة. إلیكم طريقة صنع كیك
البقسماط الیاباني.

المقادير:

بقسمات ياباني , 2 كوب
فستق مح ّمص, كوب
باكینج باودر , 2 ملعقة صغیرة
بیض, 4 حبات كبیرة
ھیل , ملعقة صغیرة
زبدة , 0.50 كوب
سكر , 0.75 كوب
شیرة باردة ,
قشطة قیمر , 0.50 كیلو
فستق مطحون للتزيین,
جلاش حسب الحاجة,
زبدة سائحة حسب الحاجة,

طريقة التحضیر:

- إدھني شريحة جلاش بالسمن ثم ضعي شريحه أخرى فوقھا وإدھنیھا
ثم كرري العملیه لتحصلي على ثمانیة شرائح.
- قطعي الجلاش على شكل دائرة، أعدي دائرتیین من الجلاش وكل
واحده تحتوي على ثمانیة شرائح وضعیھا في صینیة الفرن.
- إدخلي صینیة الجلاش الفرن (من أسفل) حتى تتحمر.
- إخفقي السكر مع الزبدة والبیض.
- إطحني البقسمات مع الفستق والبیكنج باودر، ثم ضعیه على خلیط
- بطني قالبین بورق الزبدة ووزعي علیه خلیط الكیك، ثم إخبزيه في البیض وأضیفي الھیل وإستمري بالخلط حتى يتجانس.
فرن حار 180 درجة لمدة 40-35 دقیقه حتى تنضج ثم ضعیھا في رف
شبكي.
- إسكبي علیھا الشیرة (القطر) وزيني الأجناب بالفستق المطحون.
- ضعي القیمر على الكیكة وفرديه ثم الجلاش وبعدھا الكیكة ثم القیمر
الجلاش زينیه بالفستق.
ً

تصنيف : حلويات